COTES DU LOT IGP CHARDONNAY

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COTES DU LOT IGP BLANC SEC CHARDONNAY - CHATEAU ST SERNIN  PARNAC

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COTES DU LOT IGP BLANC SEC CHARDONNAY - CHATEAU ST SERNIN  PARNAC

·         Cépage : 100% Chardonnay

Vinification : Pressurage. Débourbage 24 heures. Fermentation alcoolique à 14°c en cuve inox thermo régulée (maîtrise des températures). Soutirage. Malo non faite..

Elevage : Cette cuvée sera élevée en cuve sur lies fines pendant 2 mois.

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Références spécifiques